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據世衛組織官網１４日消息，國際癌癥研究機構（ＩＡＲＣ）、世界衛生組織（ＷＨＯ）和糧食及農業組織食品添加劑聯合專家委員會（ＪＥＣＦＡ）今天發布了阿斯巴甜對健康影響的評估結果。
ＩＡＲＣ援引對人類致癌性的“有限證據”，將阿斯巴甜歸類為可能對人類致癌（ＩＡＲＣ ２Ｂ組），ＪＥＣＦＡ則重申了４０ｍｇ／ｋｇ體重的可接受每日攝入量。
▲來源：世衛組織官網
阿斯巴甜是一種人工（化學）甜味劑，自２０世紀８０年代以來廣泛用于＊＊食品和飲料產品。
“癌癥是全球主要的死亡原因之一，每年有六分之一的人死于癌癥。”ＷＨＯ營養與食品＊＊司司長表示，阿斯巴甜的評估表明，雖然＊＊性不是常用劑量的主要問題，但已經描述了潛在影響，需要通過更多更好的研究進行調查。
ＪＥＣＦＡ的結論是，評估的數據表明沒有足夠的理由改變先前確定的阿斯巴甜每日可接受攝入量（ＡＤＩ）０－４０毫克／公斤體重。因此，委員會重申，一個人每天的攝入量在這個限度內是＊＊的。例如，假設沒有從其他食物來源攝入其他食物，一罐含有２００或３００毫克阿斯巴甜的無糖軟飲料，一個體重７０公斤的成年人每天需要消耗９－１４罐以上才能超過可接受的每日攝入量。
評估結果指出，ＩＡＲＣ和ＪＥＣＦＡ對阿斯巴甜影響的評估基于從一系列來源收集的科學數據，包括同行評審論文、政府報告和出于監管目的進行的研究。這些研究已經通過獨立專家的審查，兩個委員會都已采取措施確保其評估的獨立性和可靠性。
與此同時，ＩＡＲＣ和ＷＨＯ將繼續監測新證據，并鼓勵獨立研究小組就阿斯巴甜與消費者健康影響之間的潛在關聯開展進一步研究。
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